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皮毛 加工工艺 论文摘要 进出境皮毛加工工艺中pH和温度对杀灭病原微生物的影响
以枯草芽胞杆菌(4001株)作为试验菌株,对其在不同pH条件下以及在进境原羊毛、禽类羽毛、皮张等动物产品加工过程(pH和温度)中的存活情况等进行测试.试验结果表明:(1)枯草芽胞杆菌对酸性敏感、对碱性不敏感;(2)进境浸酸羊皮不能分离到任何细菌;(3)枯草芽胞杆菌在洗羊毛过程中不能被完全杀灭,但在进境禽类羽毛洗涤过程中和出境猪鬃加工过程中被完全被杀灭;(4)在进境牛皮、猪皮、羊皮、兔皮加工过程中,因工艺(主要考虑pH和温度)的不同,其被杀灭情况也不完全相同.这充分说明加强进境皮毛生产、加工、存放过程的检疫监管工作,各定点企业做好进境皮毛生产、加工、存放过程的防疫工作的必要性和重要性.并可进一步通过改进加工工艺达到健康、卫生、安全的目的.
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进出境皮毛加工工艺中pH和温度对杀灭病原微生物的