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浅析甘蔗制糖过程中微生物污染的产生及控制
浅析甘蔗制糖过程中微生物污染的产生及控制
2008-03-21 12:42:20 甘蔗糖业 陈海宁
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甘蔗制糖 微生物 论文摘要 浅析甘蔗制糖过程中微生物污染的产生及控制
本文阐述了制糖过程中微生物污染产生的原因,提出:通过采取加快物料处理、加强生产车间的环境清洁卫生、严格按照规程操作等措施,可大大减少微生物污染所产生的产品质量问题.
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