您现在的位置： 银杏俗称白果树、公孙树或鸭掌子树，经第四纪冰川期后仅存于中国，为我国重要特产果树之一。银杏树的综合利用价值很大。其食用部分为种仁，营养丰富，香糯可口，是高级滋补品和高级菜肴的良好配料，并具一定的药用价值，有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿和杀菌等功效。历来我国银杏远销南洋等地，是传统的出口干果，目前外销供不应求。
银杏树姿挺拔雄伟，叶片洁净、秀丽，对烟尘污染具有一定的抗性，并能净化空气，病虫害极少，所以也是重要的风景树木和四旁绿化的优良树种。近年用以制作树桩盆景，销售也极看好。
银杏木材材质细软富弹性，不易变形，为精细工艺品及贵重家具用材，唯成材历时过长，生产量较少，难以满足社会需要。叶片能提制冠心酮新药，治疗心血管系统的疾病，为出口物资（在近落叶前采收）；即使落叶，也可供缝制药枕用。核外肉质种皮可供提炼栲胶，捣烂加水可制止农药，有杀虫作用。
主要种类和品种
银杏为孑遗植物，现仅存一届一种，....