学时： 36
授课对象： 生物技术、生物工程、药学、药物制剂专业本科学生
教学目的： 学习微生物工程的实验研究方法及仪器设备的使用。
基本要求：
微生物工程实践性很强。实验课程作为微生物工程教学的重要部分，一直是课程建设的重点，通过实现实验教学与整个课程体系的配套，围绕生物学、工程学两个基础，对专业知识点进行整合和提炼，形成内涵丰富且工程特色鲜明的基本技能训练体系。使学生很好的理解发酵过程的过程及其实验操作，利用先进发酵设备，在实验当中学生可以很好的掌握发酵过程的监测及控制，让学生体会生物学科研究的多样性，感受现代生物技术在生物工程中的应用，对专业有一个更全面和深刻的认识。