初步掌握供体-受体原生质体融合产生胞质杂种的方法，了解胞质杂种产生的原理和意义。
二、实验原理：
体细胞杂种有核杂种（nuclear hybrid）和胞质杂种（cybrid）之分。前者指双亲完整原生质体的融合产物，后者是指一亲本的去核原生质体，（即胞质体cytoplast）与另一亲本完整原生质体融合的产物，胞质杂种一般只具有一个亲本的细胞核，而具有两个亲本细胞质的遗传物质，胞质杂交可用来转移细胞质基因所决定的遗传性状，如胞质雄性不育特征，抗除草剂特性，对某些抗生素的抗性，以及一些与光合作用有关的特性，通过产生胞质杂种来转移这些特性具有明显的优点，因而在遗传育种中具有特殊重要意义，供体受体原生质体融合（donor-recipient protoplast fusion）系统是产生胞质杂种的有效方法。经过不断的改良，现已普遍采用双失活程序（Menczel,1984）。即将一个亲本的原生质体经辐射处理使细胞核失活，来作为细胞质供体，另一亲本（受体）用代谢抑制物碘乙酸盐类处理，使细胞质暂失活。由于生理互补效应，杂种细胞可以生长和持续分裂。因而在双失活处理的供体-受体原生质体融合系统中，不需要双新具有选择标志，杂种即可被筛选出来。