（一）血中维生素C测定
[方法及参考值]
2，4二硝基苯肼法：血浆总维生素C<22.8μmol/L缺乏，22.8-45.6μmol/L正常，45.6-48.4μmol/L充裕，>79.8μmol/L饱和。
血清中总维生素C<11.4μmol/L血清缺乏，11.4-17.04μmol/L血清不足，17.1-28.44μmol/L血清正常，>28.50μmol/L血清充裕。
白细胞中维生素C<1.425mmol/L不足，1.425-1.710mmol/L正常，1.710-1.995mmol/L充裕，>1.995mmol/L饱和。
[临床意义]
1、血浆中维生素C增高，主要见于服用维生素C之后。
2、血浆中维生素C下降，常见于消化道疾病、妊娠、哺乳、应激、吸烟、运动、感染、手术、口服避孕药类固醇激素等。